terrihsiu的部落格

受到florayu的鼓勵後

我決定再接再厲地嘗試

因此


再一次的將1/6時作過的食材，照步驟將


1.鮮奶  200ml    2. 奶油1spoon  3.蛋 *2  4.鬆餅粉 350g   攪拌成泥
 
不過這次的鬆餅粉約是牛奶的2倍，然後不加一滴水 (上次沒這個步驟)

不放"起士"，改只放少許的葡萄乾及1小茶匙的草莓果醬

然後再一一置入蛋糕模杯內





〞用念力用心地期待它們這次能成功地個個圓圓胖胖的成型  .... 不要再變成發粿了啦！〞

又一次漫長的等待…………
…
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這次當電鍋開關第一次跳起來的時後

顧不得蒸氣很燙人，我趕緊打開鍋蓋 (上次沒這個步驟)

用牙籤棒快速的一個個各給它ㄔㄨㄛ一下(上次沒這個步驟)

讓它內存的空氣能跑出來

再再度蓋上鍋蓋續蒸個2-3分鐘左右 (上次沒這個步驟)




結果...各位....

再打開一看時.....



好開心好開心....

這次成功了啦！ Yeah~~~~

雖然這次沒有變成"發粿〞....但這次變成〞三角蒸糕〞




而且這次的蛋糕密度好飽實....但我比較喜歡鬆軟的fu

但是我深深相信我體內應該有著隱藏著不為人知的天份

所以近期我一定會再努力地嘗試革命滴

母啊～過年的發粿錢可以省下來了喲！